Taverna Viilor Bucuresti | Restaurant, Terasa, Bar, Club | Organizam Revelion 2010, Organizare Petreceri, Organizare Evenimente

Prima pagina arrow Revista presei arrow Restaurante / Baruri arrow Cele mai frumoase cafenele din Bucuresti
Cele mai frumoase cafenele din Bucuresti
Scris de Romania Libera   
Saturday, 10 May 2008

Intre localurile care celebreaza ridicarea noii clase urbane de mijloc, cafenelele au inregistrat dezvoltarea cea mai puternica.

» Putine dintre cafenelele de top au insa un profil pur, cele mai multe amesteca profilul specific cu cel de restaurant, bistro, lounge sau club. 

Criterii
A) Amenajare B) Ambianta C) Locatie D) Servicii E) Preturi
Ca expansiunea lor se datoreaza clasei de mijloc o dovedeste succesul brandului Turabo, lant de cafenele asociat BCR si seriozitatii corporatiste. Din 2003 pana acum, lantul a ajuns la 30 de locatii, din care 15 numai in Bucuresti – si, in ciuda preturilor mari, locatiile nu duc deloc lipsa de clienti.

Criticate sau nu pentru snobismul lor, cafenelele sunt un fenomen recent de care nu se poate face abstractie. De la cafenelele mondene de pe Dorobanti la cele mai intelectuale de la Universitate, de la cafenelele organizate pe langa banci la cele din mall-uri sau benzinarii, clasa de mijloc cauta locuri de legitimare si expunere. Cafenelele au "explodat" pe piata, in ultimii trei ani numarul lor triplandu-se. Acest ritm de dezvoltare este insa unul fragil, un procent nu foarte convingator rezistand pe piata – ca sa prospere, nu e suficient sa se adecveze gustului public, ci sa aiba un concept puternic, original, frapant in spate. Tocmai aceste cafenele au fost luate in discutie in topul nostru, cu alte cuvinte, acele cafenele care ies din cenusiul cafenelelor standardizate de mall. Designul celor mai multe dintre ele poarta semnatura unor designeri recunoscuti: Ioana Paunescu si Sebastian Barlica (Loggia), Emelin Hardenman (Grand Café Galleron), Dan Marin si Zeno Bogdanescu (Io) etc.

Loggia (Smardan 9)
1. Cafenea cu profil amestecat, lounge si club. Amenajata in spirit fusion, Loggia reuseste combinatia cea mai reusita intre vechi si contemporan: conceputa acum 150 de ani ca sediu al unei banci, ea a prins de cativa ani chipul unei cafenele sofisticate. Mobilierul este minimalist, cu mese scunde, patratoase, de culoare neagra, si canapele/fotolii bej si dreptunghiulare, cu spatarul perfect aliniat la inaltimea mesei. Peretii sunt lasati complet liberi, neacoperiti cu tablouri sau postere, in felul acesta patina coloanelor, capitolelor, nervurilor si rozetelor fiind scoasa in evidenta si devenind ea insasi un imens tablou. Impresia generala este de raceala si sobrietate. Meniul este si el pe concept (cocktailuri de cafea alaturi de cocktailuri clasice), iar preturile mari (9 lei berea, 6 lei apa minerala, cocktail-urile pleaca de la 15 ron, iar cafeaua de la 7). Locul se lauda cu cea mai buna masina de cafea din oras, de unde combinatii exotice de felul cafelei cu nuci, menta sau lichioruri. Seara locul se transforma. Exista un DJ rezident care mixeaza pe zi chill, iar seara, cand cafeneaua se transforma in club, ritmuri mai alerte.

Crem Café Royal (Lascar Catargiu 2)
2. Cafenea din grupul Julius Meinl. Cafeneaua imparte cu Loggia amenajarea intr-o casa veche (care de data asta a apartinut unui pictor, Gheorghe Petrascu), dar o desparte conceptul, mizand pe caldura si conservatorism. Culorile sunt calde: verde, rosu si auriu pe pereti, o mocheta rosie pe jos, in care se afunda piciorul. Are un aer de club exclusivist, intarit de prezenta la etaj a 5senses, un club de educatie gastronomica si degustare de vinuri rare. Peste 26 de sortimente de cafea (6–20 lei), noua de ciocolata si un meniu consistent de sandvisuri, salate (12–20 lei), pizza si paste.

Grand Café Galleron (N. Golescu 18A)
3. Profil mixt, cafenea-restaurant. Alta cafenea amenajata retro, in spatiul unei case neobaroce. Impresia de caldura si intimitate este realizata prin intarirea destinatiei initiale de casa de locuit – de unde salonasele care arata ca niste livinguri din interbelic (cu veioze puse in colt, canapele de piele pe stil vechi, comode). Profil predominant italian, cu insert frantuzesc sau exotic (preturi moderate, in jur de 20 de lei).

Market 8
4. Cafenea cu profil mixt de club. Designul semnat de Venera Arapu confera personalitate spatiului, ii da un aer cool realizat din sinteza hi tech – eco, facuta prin intermediul pop art-ului: un mov provocator pe pereti, pictat "infantil" cu plante extraterestre, mobilier savant desperecheat (plastic, lemn, panza). La etaj functioneaza un concept store cu piese de design interior. Seara locul devine club, se mixeaza si se danseaza. Sandvisuri si tarte French Bakery (quiche 7,9, sandvisuri–11 lei), salate la 13-14 lei, lasagna (18,3 lei), cafea mai ieftina decat in alte cafenele centrale (de la 4,5 lei).

Fratelli (Nicolae Golescu 5)
5. Cafenea mixta, lounge si club. Aer cosmopolit, sustinut cam ostentativ de foi de ziare occidentale puse sub sticla pe unul dintre pereti. Cu toate acestea, locul comunica un aer intim, realizat prin iluminarea spatiului si semicompartimentarea ingenioasa. Profilul consumatorului este decent-conservator, mai degraba businessman sau manager decat simplu angajat – de unde preturile (cocktailuri de la 15 lei, cafele de la 8 lei etc.). Organizeaza evenimente culturale, lansari de carti cu potential de glam (gen Frederic Beigbeder).

NOI Art Café (Piata Alba Iulia 7)
6. Spatiu usor incoerent, osciland intre casnic si artificial – dar ramanand frapant: tavanul acoperit cu inscriptii tiparite ca in manifestele dadaiste, usi taiate stramb, in unghi de 70 de grade, pereti in culoare intunecata facand un contrast greu suportabil cu fotoliile de un rosu provocator. Exista si o biblioteca (aspect cam de librarie), expozitii de tablouri pe pereti, se organizeaza prezentari de moda, teatru. Shake-uri la 12 lei, trabucuri (30–70 lei), ceai la 7.5 (pret de la care porneste si cafeaua).

Io Espresso Bar (Dem Dobrescu 5)
7. Cafenea sofisticata ca un concept store – un dreptunghi de sticla si otel pus in carcasa ruinata a unei cladiri vechi. Aspectul cyborg, hibrid al exteriorului este pastrat si in interior. Astfel, nivelul superior mizeaza pe calitatile diferite ale suprafetelor si materialelor, in timp ce nivelul inferior pe negrul dominant al zugravelii, care pune in evidenta o banda luminoasa de fotografii din timpul revolutiei din ´89 – evenimente datorita carora, printre altele, astazi bem espresso in cafenele sofisticate in loc de nechezol.

Kartell (Smardan 7)
8. Desi tine de brand-ul cu nume similar (cu scaune din plastic in culori vii si forme aerodinamice), locul respira mai degraba lene, opulenta si glam, in tonuri feminine de rosu si crem. Mesele si canapele sunt si ele de forme rotunjite si matlasate (plasticul avangardist Kartell e prea putin vizibil). Meniu interesant, cuprinde sucuri (7 lei), antreuri (9–15 lei), cafele simple sau exotice (Tropical Latte cu lapte de cocos costa 12 lei), fresh-uri precum cocktail-urile nonalcoolice tropicale.


Zebra (O. Goga 8)
9. Dezavantajata de locatie (la parterul unui bloc), Zebra compenseaza prin bunul gust al amenajarii. Interiorul, in forma unui L, e spart in trei sectiuni, una cool, in mijloc, cu scaune minimaliste din plastic si mese din lemn, cu o podea portocalie, si alte doua dispuse pe lateralele acesteia – intime si pure, mizand pe inocenta albului, parchet si pe canapele de sufragerie. Meniul nu impresioneaza insa, italian standard (cafele spumante), cocktail-uri, pizza, paste, tort de ciocolata etc.

Turabo (Dorobanti 20-28)
10. Cel mai de succes lant de cafenele romanesc. "Turabo" nu are practic nevoie de descriere, devenind simbolul unui mod de viata spre care aspira mai multe categorii sociale – asa cum in anii 90 adolescentii visau sa-si ia pauza de masa la McDonald’s. Preturile sunt mari, amenajarea inghesuie de regula celebrele fotolii-scoica intr-un spatiu nu foarte generos. Cea mai personalizata locatie e cea din Dorobanti, in tonuri de crem si cu cerculete atent mazgalite pe pereti, ca facute de un elev care nu stie sa scrie.

Sursa: Romania Libera / 10 mai 2008 

Metatags: top cafenele, top caffe baruri, caffe bar bucuresti, meeting bucuresti, date bucuresti, intalnire de afaceri, cafenea, cafenele, caffe bar city mall, caffe bar tineretului, caffe bar eroii revolutiei, caffe bar unirii, caffe, coffee, cafea, cafenele, cele mai tari cafenele, cele mai frumoase cafenele, topul cafenelelor bucurestene, topul cafenelelor din bucuresti, super cafenea.

Ultima actualizare ( Tuesday, 24 June 2008 )
 
< Precedent   Urmator >

Publicitate

Motor de cautare avansat


Cautare Avansata pe site-ul Taverna Viilor dar si World Wide Web

Publicitate pe site




Restaurante, Baruri, Cluburi, Pubburi, Taverne si Terase in Bucuresti